Saturday, May 8, 2010

Hanami - 花見


El Hanami (lit. "ver flores") es una tradicion japonesa donde un grupo de personas toman lugar en un area rodeada, o debajo, de arboles de sakura para admirarlos al tiempo que se conversa y come y bebe en deliciosa abundancia. Este evento se hace una vez al anyo en la temporada de cambio de estacion de invierno a primavera, cuando la temperatura aumenta y las flores despliegan sus magicas geometrias y nos regalan sus perfumes reservados para la ocasion. Cada grupo quiere organizar un Hanami, por lo que es muy comun asistir a varios en la temporada y ver parques y montanyas atestadas de gente. Aqui les muestro el que hicimos con los miembros del la Oficina de Investigacion Yoshioka (alias El Lab).
La preparacion se hace con mucha anticipacion y entusiasmo, se adquieren todo tipo de comidas tipicas y atipicas. El Nihon-shu, la verdadera bebida tradicional (que no es el famoso Sake) y la cerveza no pueden faltar.
花より団子(hana yori dango) - Probervio/chiste que delata la naturaleza de Hanami: "Dango (dulces) por sobre las flores"
Pero a mi si me gusta ver las flores (despues de tragarme todo el dango y el resto de cosas). Acompaniando a las sakuras (cerezos) tambien estan las ume (ciruelos). Hay varios tipos de sakuras, con diferencias que van desde el color de las flores que va de blanco a rosado, hasta la forma de las ramas, donde algunas caen como lagrimas hacia el piso mientras otras se esparcen de maneras misteriosas sin ley aparente.  Unas pocas fotografias de Hanami:

1 comment:

  1. Que hermoso, que bueno que todo este bien Juan. Un abrazo

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